从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员9398：好评
服务太慢。催好几遍才行。服务员根本没有服务意识。吊儿郎当的。隔音效果很差劲。根本没有以前的天工艺苑服务好。差劲差劲太差劲。重要的事说三遍。再也不会选择了。
小鲤鱼跳龙门：好评
酒店环境很好，设施很完善。楼下是张生记酒楼。交通方便，离西湖也不远。酒店周边餐饮，购物都非常方便。 酒店房间很大，枕头和被子都很舒服，房间里还要冰箱，卫生间里的浴缸和淋浴是分开的。太赞?? 周边的餐饮设施齐全，张生记就在6楼。酒店后还有知味观。极力推荐！下次去杭州还会选择这里。
会员7651：好评
晚上7点多去的吧，前台就一人，办理入住的时候等了有超20分钟，浴室里是浴缸的，个人喜欢淋浴。空调效果不好。